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教你用电饭煲做出美味蛋糕(2)

发表日期:2015-05-28 | 来源 :知养生网 | 点击数:


  电饭煲蛋糕做法二
  准备工具食材:电饭锅;筷子;盘子;糖;牛奶;盐;油;鸡蛋;面粉。
  制作方法:
  1、准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐。
  2、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。
  3、用三根筷子打蛋清,(家里有打蛋器的话,就更方便多了)。

电饭煲蛋糕

  4、蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐。
  5、还有一勺子糖。
  6、然后继续打,差不多打了20分钟左右,直到蛋清慢慢变得粘稠状,再放一勺子糖。
  7、然后再继续打,差不多过了十来分钟,直到蛋清已经完全成奶油状,粘到筷子上不会掉下来为止。(所以有条件的话,最好买个打蛋器,就可以节省很多时间跟体力哦。)
  8、然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。三勺子面粉。六勺子的牛奶。轻轻搅拌几下。

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