常喝柠檬汁可预防不良饮食习惯诱发的肾结石疾病(2)

不良饮食习惯易诱发肾结石

1、蛋白质的摄取量，与肾结石直接关联。因为高蛋白饮食能促进尿液中钙的排泄，形成高尿钙；此外，高蛋白饮食通常都富含嘌呤，从而增加尿酸结石的危险性。

2、高嘌呤饮食，如海鲜、猪肝、猪肾等动物内脏，各种肉汤、猪肉、牛肉等，含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后要进行新陈代谢，其最终产物是尿酸。尿中尿酸排出过多可形成尿酸结石。

3、糖，尤其是乳糖，能促进钙的吸收，可能导致草酸钙在体内的积存。专家们发现：不论正常人或结石病人，在食用100克蔗糖后，过2小时去检查他们的尿，发现尿中的钙和草酸浓度均有所上升。

4、脂肪通过调节机体前列素的分泌，影响肾脏排泄钙的能力。

此外，有些人喜欢喝啤酒，啤酒中含有嘌呤分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混合使尿酸激增，产生结石几率大增。饭后坐在沙发上看电视，边看边吃各类零食，这时候人呈一种蜷曲体位，腹腔内压增大，胃肠道蠕动受限，不利于食物的消化吸收和胆汁排泄，饭后久坐妨碍胆汁酸的吸收，致胆汁中胆固醇与胆汁酸比例失调，胆固醇易沉积下来，促进结石的形成。